Fazenda está entre as mais sustentáveis do Brasil

Uma fazenda de Cachoeiro está entre as finalistas do Prêmio “Fazenda Sustentável”, promovido pela revista Globo Rural.

A Fazenda Giori, localizada no distrito de Pacotuba, foi escolhida entre mais de 100 propriedades inscritas em todo o Brasil e agora está entre as 15 melhores do país.

A premiação reconhece iniciativas que cuidam do meio ambiente, valorizam os trabalhadores e têm boa gestão.

A Giori se destaca pelo cultivo de café conilon de alta qualidade — são 40 mil pés já plantados, com previsão de plantar mais 60 mil.

O café da fazenda já é exportado. Além disso, o local produz leite de vacas Jersey para fabricação de queijos, cultiva cacau para chocolate artesanal e ainda planta abacate, açaí e cria abelhas.

A fazenda segue os princípios da agricultura biodinâmica, que trata a terra como um organismo vivo. Isso significa respeitar todas as formas de vida e manter equilíbrio entre seres humanos, plantas e animais.

A propriedade não usa agrotóxicos, adubos químicos nem sementes modificadas, e todo o manejo é feito com atenção aos detalhes e responsabilidade ambiental.

Outro destaque é o cuidado com os trabalhadores: todos são registrados e usam os equipamentos de proteção necessários. Nenhum funcionário é exposto a produtos tóxicos, porque eles simplesmente não são usados na produção.

Para o diretor da fazenda, Fabrício Campos, estar entre os finalistas já é uma grande conquista. “Passamos por várias etapas, como envio de documentos e comprovação das práticas sustentáveis. Agora, esperamos a cerimônia que vai anunciar os vencedores. É a primeira vez que participamos”, disse.

O secretário municipal de Agricultura, José Arcanjo, comemorou o reconhecimento: “É um orgulho para Cachoeiro. Essa conquista mostra que é possível produzir com responsabilidade e respeito à natureza, e serve de exemplo para outras propriedades, grandes ou pequenas.”