Família Fassarela destaca produção de caqui

A colheita de caqui na comunidade de Córrego Fortuna, em Alfredo Chaves, segue em ritmo intenso até o final de maio. No distrito de São Bento de Urânia, os produtores Hilton Fassarela, 74 anos, e seu filho Flávio André Mozer Fassarela, 35, mantêm uma tradição de 18 anos no cultivo da fruta, alcançando uma produção anual de aproximadamente 60 toneladas.

A propriedade está localizada a 950 metros de altitude, condição que, somada às temperaturas amenas do inverno na região serrana, favorece o sabor acentuado e a qualidade da fruta. A variedade Rama Forte é o carro-chefe da produção devido à sua resistência ao solo local e boa aceitação comercial. Além do mercado capixaba, o caqui produzido pela família é distribuído para outros estados.

O manejo inclui a correção do solo e o monitoramento das condições climáticas, que têm sido um desafio crescente para os agricultores. Além do caqui, a propriedade diversifica sua renda com o cultivo de jiló, inhame e batata-baroa. Segundo a Secretaria Municipal de Agricultura, essa diversidade produtiva é um dos pilares da economia e do desenvolvimento social no interior do município.