
Produtores de café de Nova Venécia e Vila Pavão foram reconhecidos na primeira edição do Concurso de Cafés de Qualidade dos dois municípios. A premiação aconteceu na última sexta-feira (18) e reuniu 51 amostras de café conilon.
Os cafés passaram por avaliação sensorial realizada na Unidade de Referência em Cafés Especiais do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em Linhares.
Na categoria Café Natural, Cereja Descascado ou Despolpado, o primeiro lugar ficou com Tiago Onorato de Souza, que alcançou 82,50 pontos. Assis Sobrinho Antunes da Costa, com 82,25 pontos, ficou em segundo, enquanto Sebastião da Costa, com 81,25 pontos, conquistou a terceira colocação.
Já na categoria de cafés fermentados, o campeão foi José Luiz Pilon, com 80,75 pontos. Edinaldo Hoffman, com 80,25 pontos, ficou em segundo, seguido por Limdomar Gerke, que obteve 80 pontos.
Os vencedores de cada categoria receberam R$ 7 mil. Os segundos colocados ganharam R$ 3,5 mil, enquanto os terceiros receberam R$ 2,5 mil.
O concurso também reconheceu produtores que adotam práticas sustentáveis nas propriedades. O Prêmio Especial de Sustentabilidade, no valor de R$ 2 mil, foi conquistado por Bras Veloso Pianissoli, que alcançou 95,13 pontos na avaliação.
A análise levou em consideração aspectos produtivos, ambientais e sociais. Para participar, os cafeicultores precisaram atingir pelo menos 50 pontos nos indicadores de sustentabilidade utilizados pelo Incaper.
A iniciativa faz parte do projeto Cafeicultura Sustentável, desenvolvido pelo Incaper em parceria com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag). A proposta é incentivar melhorias na produção e fortalecer práticas sustentáveis nas propriedades.
Segundo o coordenador do projeto na região, Wellington Marré, o concurso também serve como uma oportunidade para os produtores conhecerem melhor a qualidade do café que produzem e identificarem pontos que podem ser aprimorados.
A iniciativa foi realizada pelo Incaper em parceria com as Prefeituras de Nova Venécia e Vila Pavão, além de instituições apoiadoras e dos sindicatos rurais dos dois municípios.
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