Festival Sabores do Caparaó reúne empreendedores e prepara edição em Muniz Freire

Empreendedores de Muniz Freire estão se preparando para participar do Festival Sabores do Caparaó 2026. Na última terça-feira (20), o Instituto Panela de Barro promoveu uma mentoria gratuita para orientar os estabelecimentos interessados em integrar o evento gastronômico.

O encontro aconteceu na Cafeteria Delícias do Caparaó, na região central da cidade, e reuniu representantes de restaurantes, lanchonetes, confeitarias e outros negócios do setor alimentício.

Durante a atividade, o chef Nagem Abikahir apresentou as etapas do festival, explicou o funcionamento do evento e orientou os participantes sobre a preparação dos estabelecimentos para a iniciativa.

Segundo o chef, a mentoria é uma novidade do festival e tem como objetivo contribuir para a qualificação dos empreendedores, fortalecer os negócios locais e valorizar a gastronomia regional. A participação na atividade foi gratuita.

O encontro contou com empreendimentos da sede e dos distritos de Muniz Freire, ampliando o envolvimento dos comerciantes na preparação para o festival.

Apresentação dos pratos

A próxima etapa está prevista para terça-feira (27), às 14h30, no Parque das Tilápias, na localidade de Ponte do Lage, distrito de São Pedro. Na ocasião, serão apresentados os pratos que farão parte do festival.

O Sabores do Caparaó 2026 será realizado de 26 a 28 de novembro, em Muniz Freire, com a proposta de valorizar a culinária regional e incentivar o empreendedorismo. O evento conta com apoio da Prefeitura de Muniz Freire.

Estabelecimentos participantes da mentoria

Participaram da atividade Ponto da Brasa, Oponto Burgers, Sushi Muniz Freire, Mania de Salgados, Tra Le Valli, Parque das Tilápias, Da Mamma, Fogo de Chão do Brilhoso, Sabor do Luar, Hora do Pão, Sorveteria Emilianos, Ana’s Cake, Delícias da Lu, Doce Lu, Deliciê e Ateliê Olívia & Camila.

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